马齿苋的药用价值与食用措施
2025-08-19广告公司_制作,喷绘_发光字_招牌制作_红橙润德(北京)资本管理有限公司 马齿苋,又称“五行草”,是一种常见野生植物,平日辨认于我国各地。其茎叶肥厚,滋味微酸,不仅可作蔬菜食用,还具有较高的药用价值。 在中医中,马齿苋性寒、味酸,具有清热解毒、凉血止血、消肿散结等功效。常用于治愈痢疾、泻肚、湿疹、疮疡等疾病。当代商议也标明,马齿苋富含维生素C、胡萝卜素、卵白质及多种矿物资,具有抗氧化、降血糖、降血脂的作用,对扫视心血管疾病有一定匡助。 食用方面,马齿苋可焯水后凉拌、炒食或作念汤。其口感廉明,适